搜 索
全国客服热线:010-53392860
唐山市路南宏振副食调料商行
食品行业
网站首页
公司介绍
供应产品
荣誉资质
联系方式
新闻中心
暂无新闻
产品分类
暂无分类
联系方式
联系人:李振柱
电话:15231569968
手机:15231569968
站内搜索
供应产品
荣誉资质
暂未上传
友情链接
暂无链接
粉丝 散装粉丝 鲁梅龙口粉丝商用散装 量大优惠
浏览次数:443
产品名称:鲁梅龙口粉丝商用散装
是否定制:是
产品等级:优
单价:100.00元/包(20斤)
最小起订量:1 包(20斤)
供货总量:99999 包(20斤)
发货期限:自买家付款之日起
3
天内发货
有效期至: 长期有效
立即询价
产品详情
粉丝是中国
常见
的
食品
之一,是一种用
绿豆
、
红薯淀粉
等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做
粉
条丝、冬粉(主要在台湾)。
最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如
绿豆粉丝
,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。类似细面条状,干燥后贩卖,食用前最好先泡水让它柔软,粉丝的
直径
一般在0.5毫米左右,这也是它有“丝”之名的由来。
粉丝品种繁多,如
绿豆粉丝
、
豌豆粉丝
、
蚕豆
粉丝、
魔芋
粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如
红薯粉丝
,
甘薯
粉丝、
土豆粉丝
等。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种,按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫
凉粉
,
冬粉
等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。
粉丝是淀粉的线状制品,分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤,荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同,就是有粗细之别罢了,明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条,小的为粉丝。