骆驼奶简称驼奶,是一种营养价值高、脂肪含量低、容易消化吸收的奶,由于它的这些优点而备受青睐。可是,驼奶含水量高,易变质,不容易储存,这给其生产和加工带来了很大的挑战。而采用真空冷冻干燥工艺可以解决驼奶保存和营养保留的问题。驼奶冻干粉冻干技术是采用真空冷冻升华干燥的加工工艺,不仅保存驼奶原有营养活性成分,而且无添加保存天然营养成分不变,保持驼奶的色、香、味等基本不变的特点优势。
驼奶冻干机适合新鲜处理驼奶的冻干,具有冻干速度快,冻干量大,冻干质量稳定等特点。
冻干机具有安全保护装置,各个设施设置独立过流保护,独立超载保护,加热超温防护,真空保护,逻辑保护,必须各个具备工作条件才能启动,既保护样品,又保护机器。
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真空系统具有防倒吸功能,防止真空泵油污染样品。
真空排气口具有油雾过滤器,可以过滤油烟,防止油雾污染环境,保护环境和人身安全。
充气回填系统操作方便,可以回填惰性气体如氮气等,进行冻干后样品的充氮压塞或者真空氮气压塞。
板层原位预冻功能,无需配置低温冰箱,无需冷库,可以物料制备过程中提前开启冻干机,随着样品不断灌装或者制备完成随时转移到冻干机。
批量上料,批次出料,整个冻干过程全自动控制,实现自动控制,自动采集数据记录,自动监控。
冻干过程可以控制,从物料进冻干机,到运行完成,压塞,回填,出料,化霜:全部程序化编程,实现全程自动化,连续化,连贯化。
冻干箱体、板层,冷阱制造采用国际先进的焊接工艺,板层无泄漏,箱体密封性好,真空度度好。
预冻及干燥阶段可以实现速率控制,实现更多样的冻干曲线设置,实现冻干曲线的完整性拟合。
极限真空度好,箱体密封性好,抽真空速率快,也可以在干燥阶段实现单独一段或者多段真空度调节控制,实现根据不同阶段热量传递情况进行真空度的设置,满足各种不同的制剂样品的生产。
数据支持导出功能,也可以连接电脑,打印机支持打印功能,实时储存的冻干数据,冻干曲线图方便直观,便于记录和监控,真正做到数据有据可查。
操作控制采用人机界面,控制系统采用PLC,可实时绘制冻干曲线且人工查看可对冻干曲线进行局部放大或者缩小,便于分析冻干数据。
箱体设计按照GB150-2011/PED ASME标准执行,符合FDA及GMP标准要求。
箱体内部采用大圆角设计,表面采用镜面抛光,箱体底部采用倾角设计,更符合有CIP及SIP的冻干机排水清洁要求。
全自动控制系统,逐级检索系统功能及运行条件达到运行条件启动系统,确保系统安全稳定运行。
冻干机参数选型表
型号 |
LYO-2S/E |
LYO-3S/E |
LYO-5S/E |
LYO-7S/E |
LYO-10S/E |
LYO-15S/E |
LYO-20S/E |
LYO-25S/E |
LYO-30S/E |
LYO-40S/E |
LYO-50S/E |
冻干面积 |
2 |
3
|
5
|
7 |
10 |
15 |
20 |
25 |
30 |
40 |
50 |
冷阱温度 |
<-75℃ |
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真空度 |
<4Pa |
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板层温度范围 |
-55℃-+80℃ |
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板层数量 |
4+1
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6+1
|
6+1
|
7+1
|
9+1
|
9+1
|
11+1
|
14+1
|
14+1 |
14+1 |
17+1 |
装瓶量(¢22) |
4200 |
6300 |
9450 |
15750 |
19950 |
33600 |
42900 |
52500 |
60900 |
84000 |
105000 |
板层间距 |
100mm |
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穿墙 |
√ |
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压塞 |
驼奶冻干机一般选择E为无压塞款 |
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CIP |
选配,根据产品及工艺需要选配 |